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Caramel Beurre Salé Tata Gâto

Le caramel beurre salé de Tata Gâto c'est comme une pâte à tartiner: sur vos crêpes, gauffres, pour le goûter de vos enfants et vos desserts (brioche, tarte tatin, Brownies,...)

Il est aussi possible de le réchauffer au bain-marie et de l'utiliser en coulis sur vos glaces ou desserts.

Vous pouvez aussi le mettre au réfrigérateur pour une texture plus ferme.

Une merveille d'équilibre sucré-salé!

La Source des Sylves

D’excellentes raisons pour venir vous ressourcer à la Source des Sylves. 

Au sud du Parc Naturel du Morvan, dans les vallons et boccages bourguignons, sur le domaine du Château des Domas, Bienvenue à la Source des Sylves. Professionnel de la restauration depuis plus de trente ans, Sylvain Charpentier amoureux de cette région, vous accueille en toute convivialité et vous invite à la découverte d’endroits sauvages et authentiques.

Au cœur d’une nature préservée, harmonie de forêts et de verts pâturages, La Source des Sylves vous apportera ressourcement, quiétude et dépaysement, loin d’un tourisme boulimique.

Alimenté par une eau de source sacrée, le gîte, ancienne dépendance du château des Domas, est sur le parcours de chemins de randonnées et du Grand Tour du Morvan circuit de VTT. 

Sur demande, votre hôte, Sylvain Charpentier, pourra vous organiser une soirée pizzas cuites au feu de bois autour de l'ancien four à pain.

Dans une de ses dépendances, la Source des Sylves est équipée d'une salle de charme de 110m2 pour vos soirées, événements, anniversaires, stages, formations...

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